Молодой журналист Котаро Такахаси отправляется на вискарню семьи Комада, чтобы подготовить материал о крафтовом виски. Однако по прибытии он обнаруживает, что производством теперь управляет неопытная Руи Комада, взявшая на себя ответственность за семейный бизнес. Несмотря на былую славу, вискарня долгое время простаивала, и лишь недавно получила новое финансирование. Главная проблема в том, что многие секреты производства были утеряны, и теперь Руи предстоит нелёгкий путь восстановления репутации предприятия.

Котаро оказывается вовлечён в непростую ситуацию: сможет ли молодая хозяйка возродить легендарный бренд? Вискарня когда-то славилась своим уникальным вкусом, но годы бездействия и утрата технологий поставили её на грань забвения. Руи полна решимости доказать, что достойна продолжить дело семьи, но ей предстоит не только восстановить утраченные рецепты, но и завоевать доверие ценителей виски. Впереди долгий путь проб и ошибок, а успех совсем не гарантирован.

Аниме рассказывает историю возрождения семейного дела через призму упорства и преданности традициям. Котаро становится не просто наблюдателем, но и участником событий, помогая Руи в её непростом начинании. Сможет ли она вернуть вискарне былую славу или её ждёт разочарование? Зрителям предстоит увидеть, как молодёжь борется за сохранение наследия, сталкиваясь с трудностями, сомнениями и надеждами на лучшее будущее.